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Jun
El coliflor es un alimento rico en nutrientes que benefician nuestra salud. Sin embargo, muchas personas desconocen cuánto tiempo debe hervirse esta verdura para no perder sus propiedades. Posee un alto contenido en antioxidantes, fibra, vitaminas y minerales. Entre los nutrientes que podemos encontrar en esta verdura se encuentran la vitamina C, vitamina K, vitamina B6, folato, potasio, magnesio y hierro. Vale destacar que el coliflor es bajo en calorías por lo que es ideal para incluir en dietas de pérdida de peso o control de peso. Para conservar las propiedades nutricionales de esta verdura es importante cocinarlo dea manera adecuada. Toma nota de cómo…