Si deseas bajar de peso y además comer delicioso, está receta de ensalada César es ideal para ti, ya que no tendrás que sacrificar el sabor y además la podrás preparar muy fácilmente y con pocos ingredientes, el verdadero secreto estará en el aderezo.
La ensalada César es de las favoritas y más populares de la gastronomía actual, en esta ocasión la receta fitness fue compartida por la cuenta de Instagram _rutinassaludables_, la cual se dedica a mostrar recetas bajas en calorías para quienes quieren perder peso o mantenerse.
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Ingredientes para elaborar una ensalada César muy saludable
- Lechuga
- 2 rebanadas de pan de molde integral
- Pechuga de pollo
Para el aderezo:
- 1 yogur griego sin azúcar
- 1 cucharadita de limón
- 1 cucharadita peque de mostaza
- 3 anchoas
- 1 cucharada de queso parmesano
- 1 cucharada de aceite de oliva
- una pizca de pimienta negra
Modo de preparación de una ensalada César saludable
Lo primero que debes hacer es lavar y desinfectar la lechuga, cortarla y reservar. Después debes cortar las rebanadas de pan integral en cuadritos y tostarlos hasta obtener unos crotones caseros. Posteriormente tendrás que cocinar el pollo a la plancha o en freidora de aire con tus especies favoritas y cortar en pequeños cuadritos.
Ahora será momento de preparar el aderezo, debes colocar en la licuadora un yogur griego sin azúcar, una cucharadita de limón, una cucharadita de mostaza, tres anchoas, una cucharada de queso parmesano, una cucharada de aceite de oliva y una pizca de pimienta negra.
El paso final será juntar la lechuga y el pollo en un plato y añadir el aderezo y los crotones, ahora sólo debes disfrutar de este delicioso platillo bajo en calorías.