tip de cocina

3 trucos para cocinar huevos estrellados sin que se rompa la yema, ¡te quedarán perfectos!

3 trucos para cocinar huevos estrellados sin que se rompa la yema, ¡te quedarán perfectos!

La mayoría de las personas suele desayunar huevos, en cualquiera de sus presentaciones, pero este platillo es uno de los más completos y deliciosos. A muchas personas les encanta hacer huevos estrellados, pero hacerlos bien tiene su técnica, sobre todo si quieres que la yema quede intacta, y ¿qué crees? Hay un truco para eso y aquí te lo vamos a compartir. Dicen que quien logra cocinar bien un huevo estrellado, podrá cocinar de forma espectacular todo lo demás. Así que esta es tu oportunidad para que te aprendas este tip y demuestres ser todo un experto en la cocina, sobre…
Read More
El tip de mi abuela para quitarle picor a la cebolla a la hora de cocinar

El tip de mi abuela para quitarle picor a la cebolla a la hora de cocinar

La cebolla es uno de los ingredientes más utilizados en la cocina, sobre todo para los platillos mexicanos, pero si eres de las personas que no tolera el picor de este vegetal en los platillos cuando se añade en su forma natural, hay una forma de disminuir ese sabor fuerte. Hay diversos platillos que llevan cebolla cruda, como ensaladas, tacos y algunos complementos, sin embargo, hay unas que tienen un sabor más picante que otras, lo que puede resultar desagradable al comerla. Con esta técnica reducirás considerablemente el picor y quedará mejor en tus guisos.  Seguir leyendo: Este es el…
Read More