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El 14 de febrero de 2024, con el miércoles de ceniza, se dio el arranque inicial de la cuaresma, donde debes tener cuidado de comer carnes rojas, debido a que ésta representa el cuerpo de cristo, de acuerdo con los cánones del catolicismo. Este es el momento ideal de sacar el libro de recetas familiares y ponerse creativo. En caso de que no tengas ni idea de lo que puedas preparar, entonces te damos una opción bastante barata, deliciosa y que te rendirá varias porciones, se trata de la Sopa Tarasca. Puedes hacerla en cualquiera de los siguientes 40 días,…