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Así puedes preparar los champiñones y las setas para reducir los niveles de glucosa si tienes diabetes

Así puedes preparar los champiñones y las setas para reducir los niveles de glucosa si tienes diabetes

[ad_1] Vivir con diabetes no tiene que ser difícil, aburrido ni mucho menos limitante, especialmente cuando hablamos de la alimentación, pues si bien se deben de cumplir con algunos requerimientos básicos para cuidar las calorías, grasas, fibra y otros nutrientes para no afectar la salud, también es cierto que puede haber mucha libertad a la hora de elegir nuestros platillos. La razón es que existen muchos alimentos que al mismo tiempo que deleitan al paladar como es el caso de los hongos como setas y champiñones.  De acuerdo con los expertos los hongos no sólo son sabrosos, sino que sus…
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¿Cómo hacer un exquisito ceviche de setas vegano ideal para esta Cuaresma?

¿Cómo hacer un exquisito ceviche de setas vegano ideal para esta Cuaresma?

[ad_1] Entramos a la cuarta semana de Cuaresma y para este punto seguramente ya estás cansada o cansado de las mismas recetas de siempre, sin embargo, ¿sabías que existe una deliciosa opción nutritiva y vegana?, nos referimos al ceviche de setas. Se trata de una forma diferente de preparar el tradicional platillo de origen peruano, teniendo como protagonistas a las setas con el fin de aportarle un sabor umami, el cual es único en su tipo. Esta versión del clásico se caracteriza por su gran frescura y facilidad de preparación, siendo una opción ideal para refrescarte en estos días calurosos.…
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