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Salsa de piña y habanero, la receta clave para tus alitas de pollo o mariscos
11 Mar

Salsa de piña y habanero, la receta clave para tus alitas de pollo o mariscos

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La primavera se encuentra a la vuelta de la esquina y con las altas temperaturas en distintas regiones del país, así como las frutas de temporada del momento, la cocina y el paladar nos sacan la creatividad para preparar platillos distintos, originales y en los que se junte ese toque fresco y tropical con los sabores ya característicos de los mexicanos o de épocas específicas, tal es el caso de la cuaresma. Así que si estás pensando en tener los mejores platillos para consentir al paladar de tu familia en los próximos días, aquí te compartimos una rica receta de…
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Salsa tarasca con tortillas, prepara esta sabrosa y picante receta para acompañar tus antojitos mexicanos
09 Mar

Salsa tarasca con tortillas, prepara esta sabrosa y picante receta para acompañar tus antojitos mexicanos

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Uno de los platillos clásicos en el menú de los mexicanos es la salsa tarasca que podemos comprar casi en cualquier tortillería para acompañar todo tipo de guisos y antojitos mexicanos; sin embargo, no hay nada como prepararla en casa para un sabor mucho más fresco y picosito. ¿Le das una oportunidad? Se trata de una receta que todos deberían de conocer, pues su textura llena de alimentos crujientes la convierte e la opción perfecta para la hora de la comida, ya sea para un taco o para acompañar desde un huevo, hasta unos sopes, o bien, algo más simple…
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Salsa de mango con habanero, prepara la receta más sabrosa con ingredientes de temporada
07 Mar

Salsa de mango con habanero, prepara la receta más sabrosa con ingredientes de temporada

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Los mexicanos sabemos mejor que nadie que las salsas siempre deben de estar presentes en la mesa a la hora de la comida y ni hablar de cuando las usamos para marinar las proteínas, pues para nadie es secreto que el sabor picosito eleva los sabores de cada platillo al máximo nivel. Ante ello no resulta sorpresa que existan todo tipo de ideas para prepararlas, ya sea con la clásica verde o roja, o bien con otros ingredientes poco convencionales.  Tal es el caso de la salsa de mango con habanero que es una de las favoritas de muchas personas…
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Salsa borracha a base de cerveza, el complemento perfecto para todos tus platillos
04 Mar

Salsa borracha a base de cerveza, el complemento perfecto para todos tus platillos

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La regla de oro de los mexicanos es que a la hora de la comida no pueden faltar ni las tortillas ni una sabrosa y picante salsa con la cual consentir al paladar y potenciar los sabores de cada uno de nuestros alimentos; es por ello que nuestro país tiene una amplia gama de recetas para preparar salsas y aunque las clásicas son la roja y la verde, también tenemos otras opciones como la de cacahuate o esta a base de cerveza.  Esta última es perfecta para esta época del año en la que el calor comienza a sentirse en…
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¿Cómo preparar salsa de cacahuate?
01 Mar

¿Cómo preparar salsa de cacahuate?

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Hoy es viernes de cuaresma y como dicta la tradición católica, en nuestros alimentos se debe de evitar el uso de carnes rojas, aunque esto no es impedimento para disfrutar de una deliciosa comida en casa con la cual chuparnos los dedos. Si bien muchas familias utilizan este día para comer mariscos, lo cierto es que las posibilidades son infinitas, pero lo que nunca debe de faltarnos es una sabrosa salsa para ese toque picosito.  Es por ello que en esta ocasión te compartimos una deliciosa receta de una salsa de cacahuate que puedes preparar en esta cuaresma para deleitar…
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Prepara una sabrosa salsa de mostaza para acompañar tus camarones en esta cuaresma
29 Feb

Prepara una sabrosa salsa de mostaza para acompañar tus camarones en esta cuaresma

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La temporada de cuaresma nos tiene a todos metidos en la cocina en búsqueda de nuevas recetas con las cuales darle una alternativa al uso de la carne en nuestros platillos y ante ello no sorprende que los camarones sean los grandes protagonistas del momento y los que más les cocinamos a nuestra familia; sin embargo, para no aburrirlos ni que "odien" los viernes, hay que variar los preparados.  Si este es tu caso, aquí te compartimos una receta que te hará chuparte los dedos; se trata de una sabrosa salsa de mostaza que le drá un toque distinto a…
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¿Cómo preparar la deliciosa salsa de los tacos de canasta?
25 Feb

¿Cómo preparar la deliciosa salsa de los tacos de canasta?

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No hay nada mejor que pasar un domingo en compañía de la familia y en casa, y para ello no puede faltar una comida que nos haga chuparnos los dedos por lo delicioso de cada platillo y la mejor parte es que al tratarse de este día no necesariamente hay que hacer los platillos más elaborados. Prueba de ello es que un chicharrón, un arroz o sopa, o incluso carne frita pueden hacernos pasar un rato agradable.  Lo que no puede faltar, sin importar cuán sencillos sean los platillos a degustar, es una rica salsa que le dé un toque…
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“Electrizante” fiesta de salsa, merengue y ritmos latinos con Olga Tañón
13 Jan

“Electrizante” fiesta de salsa, merengue y ritmos latinos con Olga Tañón

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CIUDAD DE MÉXICO (proceso.com.mx).- La cantautora puertorriqueña Olga Tañón retornó a esta ciudad tras más de una década de ausencia, presentándose en el Auditorio Nacional con su espectáculo “Electrizante” en candente fiesta de salsa, merengue y ritmos latinos. La artista dio a conocer a Proceso en entrevista previa que se trata de un regreso especial luego de no pisar México en 11 años:Noticias Relacionadas“Es mi regreso a México, y no será sólo un show, será un suceso”. Ya en el Auditorio, y en el primer espectáculo del 2024 en este magno recinto, Olga Teresa Tañón Ortiz movió las emociones de…
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Muere querido salsero puertorriqueño tras pasar casi un mes hospitalizado: “lacera nuestra alma”
23 Dec

Muere querido salsero puertorriqueño tras pasar casi un mes hospitalizado: “lacera nuestra alma”

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La industria del espectáculo nuevamente se encuentra de luto debido a que hace apenas unas horas se dio a conocer el fallecimiento de Celso Clemente, quien en vida se destacara como uno de los percusionistas más reconocidos del género Salsa y según se informó el exdirector de la Orquesta de Tito Rojas pasó sus últimas semanas de vida hospitalizado luego de haber sufrido un derrame cerebral del que ya no se pudo recuperar, por lo que la noticia de su muerte ha causado una gran conmoción al interior del gremio salsero. La noticia del fallecimiento de Celso Celemente Torres se dio a…
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