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[ad_1] Algunas personas sufren de padecimientos o enfermedades que no les permite comer ciertos alimentos, como las alergias, tener altos niveles de azúcar, colesterol, son intolerantes a la lactosa, incluso su cuerpo sufre resistencia a la insulina, es decir, que no pueden procesar de manera adecuada la glucosa que se encuentra en la comida. ¿Qué es la insulina? La insulina es una hormona que se produce de manera natural en el cuerpo a través del páncreas, es utilizada para generar energía a partir de los alimentos, ya que se descompone en glucosa, además ayuda a regular los niveles de esta…