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Jul
Los calditos se disfrutan al triple cuando el clima es frío, especialmente en temporada de lluvia cuando uno de estos platillos reconfortan nuestro paladar con las verduras y la carne. Por eso, aquí te vamos a enseñar a preparar un riquísimo caldo de pollo rojo, un guiso tradicional de la comida mexicana. A este caldo puedes agregar las verduras que más te gusten, sin embargo, te adelantamos que el elote y los ejotes le agregan un sabor muy particular. Pero es importante que le des la cocción indicada a los vegetales ya que si los agregas todos al mismo tiempo es…