Recalentado

25 de diciembre: ¿Por qué el recalentado sabe mejor que la cena navideña? La ciencia lo explica

25 de diciembre: ¿Por qué el recalentado sabe mejor que la cena navideña? La ciencia lo explica

Ya es 25 de diciembre y es hora de disfrutar de un buen recalentado después de la gran fiesta de Navidad.  En México esta costumbre se repite cada año, y el recalentado se vuelve la principal tendencia en internet porque todos coinciden en lo mismo: Comer las sobras de la cena del 24 de diciembre, es delicioso y reconfortante. El recalentado es la tradición por excelencia de las familias mexicanas después de Navidad. El 25 de diciembre, tras los festejos de nochebuena, es común que se consuman las sobras calientes de la cena para compartir con los seres queridos. Un…
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¿Hasta cuándo se puede comer recalentado de Navidad? Fecha límite antes de que caduque en tu refri

¿Hasta cuándo se puede comer recalentado de Navidad? Fecha límite antes de que caduque en tu refri

Durante la Nochebuena, millones de mexicanos degustan los platillos típicos de la Navidad, como el pavo, la pierna y los romeritos preparados en distintos tipos de salsas y gravys para acentuar su sabor. El 24 de diciembre es un día de reunión familiar, intercambio de regalos y convivencia con los seres queridos. Luego llega el 25 de diciembre y es momento de comer recalentado. Muchos lo catalogan como una experiencia incluso mejor que la cena de Navidad, pues la comida es más sabrosa. Después de la cena de Navidad viene el delicioso recalentado Pero no hay que dejarse llevar por el delicioso…
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3 recetas ricas y fáciles con pavo de Navidad para disfrutar del recalentado este 25 de diciembre

3 recetas ricas y fáciles con pavo de Navidad para disfrutar del recalentado este 25 de diciembre

El 25 de diciembre es conocido como el 'Día Nacional del Recalentado'. En todo México existe la tradición de comer las sobras de la cena navideña durante el día después de Nochebuena. Si no sabes qué hacer con el pavo que te quedó, te traemos tres recetas para aprovecharlo mejor y convertirlo en deliciosos platillos para toda la familia. ¿Qué es el recalentado navideño? Se le conoce como recalentado a las sobras de comida que quedan después de la cena de Nochebuena el 24 de diciembre, y que se vuelven a consumir durante los días posteriores a Navidad. Es una…
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¿Qué alimentos no se deben recalentar?, toma nota esta Navidad

¿Qué alimentos no se deben recalentar?, toma nota esta Navidad

En unas horas la familia entera estará reunida en la mesa para disfrutar de la compañía y complacer al paladar con los sabores más exquisitos de platillos como el pavo relleno, el lomo, los romeritos o las pastas. Sin embargo, es común que para no desperdiciar cada alimento, después de Nochebuena y Navidad, se recaliente cada preparado para alimentarse por uno o varios días después.  Aunque esta práctica es de lo más común en los hogares familiares, tanto que incluso hay memes que afirman que el recalentado puede durar todo el año, lo cierto es que hay cosas que pocos…
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