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Dec
[ad_1] La canela es una especia que se consigue de un árbol, cuya corteza tiene un aroma y sabor únicos. Suele ser muy cara debido a su cosecha, además, a la hora de cortarse se debe hacer de manera fina para conseguir las ramitas que tanto usamos en la cocina mexicana. Esta especia, en trozos o en polvo, se utiliza para endulzar bebidas, postres, infusiones, cafés, entre otros alimentos. La canela suele ser dulce, pero en exceso da una sensación de picor, también se usa en el ponche, la horchata, atoles, champurrados, entre otros. Sin embargo, no solo tiene un uso…