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"No sólo importa lo que se come, sino cuando se come. Es lo que se llama crononutrición", explica la neurocientífica Sara Teller en su nuevo libro 'Neurocuídate'. "Nuestro sistema digestivo tiene un reloj interno y, al igual que la vida exterior, se sincroniza a través de los ciclos de la luz", comenta la científica. Es por ello que es muy importante tener en cuenta la hora y la regularidad con la que cenamos y tratar de hacerlo de acuerdo con la cronobiología. De acuerdo con la experta en neurociencia, Sara Teller, la crononutrición nos brinda valiosas claves para determinar la…