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Mar
La salsa es uno de esos complementos que nunca nos puede faltar en la mesa sin importar si hablamos del desayuno, la comida o la cena, pues le da el último toque de sabrosura a nuestros platillos. Tanta es su importancia en la dieta de los mexicanos que incluso suele ser la base de algunas recetas como los chilaquiles, enchiladas, enmoladas e incluso para acompañar los mariscos. Al tratarse de uno de los básicos de nuestra dieta no resulta sorpresa que no todo el mundo la sepa preparar, ya que cualquier salsa tiene sus secretos y aunque muchos amantes de la…