Legumbres

No es un secreto que tener una buena alimentación es fundamental para mantener una buena salud y prevenir enfermedades como la diabetes, las cardiopatías, los accidentes cerebrovasculares y el cáncer. Además, una dieta saludable proporciona suficientes calorías para darnos la energía que necesitamos para vivir cada día. Aunque hace falta consumir todos los alimentos con debida moderación, según las necesidades de cada quien, existen algunos estudiados por la ciencia que según expertos, no deben faltar en nuestra dieta. La psiquiatra nutricional Uma Naidoo, de la Escuela de Medicina de la prestigiosa Universidad de Harvard, y autora de This is your brain…