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18 Mar

¿Cómo preparar deliciosas hamburguesas veganas? Receta fácil, económica y nutritiva

AuthorTravelComida Vegana, Cuaresma, gastronomía, HAmburguesas

Las hamburguesas son uno de los platillos de comida rápida más famosos y consumidos en todo el mundo, desgraciadamente también son uno de los alimentos que más calorías y grasas dañinas para el cuerpo contienen, lo que a la larga puede ocasionar problemas de salud como obesidad, diabetes y problemas relacionados con el corazón si se consumen de manera regular. Sin embargo, ¿sabías que existe una versión saludable de este delicioso manjar? Así es, hablamos de las hamburguesas veganas, las cuales son preparadas a base de vegetales e ingredientes libres de elementos de origen animal, siendo una alternativa saludable y…

Prepara unos deliciosos brigadeiros con sólo tres ingredientes y sin horno

AuthorTravelBrasil, gastronomía, postres

Si te interesa aprender un poco más de la gastronomía brasileña, puedes empezar por algunos de los postres más conocidos de ese país. Su repostería es muy rica y, en algunos casos, muy sencilla. Entre los postres más conocidos a nivel internacional están por ejemplo el beijinho que se hace con coco, el quindim que se elabora principalmente con azúcar, coco rallado y yemas de huevo. También está el pé de moleque, un dulce hecho con cacahuetes y azúcar, a menudo mezclado con trozos de galletas o tapioca; sin embargo, también están los famosos brigadeiros, unas bolitas de chocolate y leche condensada,…

Preparan la décima edición del Baja Culinary Fest

AuthorTravelbaja california, gastronomía

Una amplia oferta culinaria y enológica está poniéndose a punto para la celebración de la décima edición del Baja Culinary Fest, uno de los eventos más importantes en su tipo, que se realizará del 2 al 4 de noviembre en Tijuana. Cenas en los más importantes restaurantes de la ciudad fronteriza, que recibirán las propuestas de los cocineros más conocidos de la región, forman parte de un programa que se complementará con una amplia exposición gastronómica en el estacionamiento del Estadio Caliente. Durante el evento, se realizarán presentaciones de productos y demostraciones gastronómicas. Foto: Facebook / Baja Culinary Fest En…