gastronomía – lanoticias

03 Aug

Rollitos de calabaza rellenos con jamón y queso, receta fácil y baja en grasas

AuthorTravelComida saludable, gastronomía, Receta, vida fitness

Esta receta fácil y sencilla esta lista en menos de 15 minutos TikTok: uffbuenisimo Comer de manera saludable puede convertirse en todo un reto para muchas personas, sobre todo por la falta de tiempo y por lo costoso que puede llegar a ser el preparar estos platillos en casa. Sin embargo, existen opciones perfectas para implementar en tu dieta fitness por su delicioso sabor, precio económico y facilidad de elaboración. Los rollitos de calabaza rellenos con jamón y queso, son una de esas opciones, ya que destacan por su alto contenido en proteínas y su bajo índice de grasas y…

19 Jun

Guanajuato se pone de manteles largos

AuthorTravelgastronomía, Guanajuato, Turismo

Una fiesta en la que los principales invitados serán los sabores propios de Guanajuato y algunos de los cocineros mexicanos recientemente galardonados con estrellas de la Guía Michelin se encontrarán este fin de semana en tres ciudades de la entidad. Mediante el Festival Endémico, que se celebra por segunda vez en el estado del Bajío, reconocidos cocineros como Gabriela Ruíz, Gerardo Vázquez Lugo o Francisco Ruano, tomarán las cocinas de tres destinos turísticos: León, San Miguel de Allende y Guanajuato capital. Sigue leyendo: El chef Poncho Cadena estaría en pleno romance con una de las guapas participantes de “MasterChef Celebrity”…

25 May

¿Cómo hacer tacos de carnitas de atún? Receta fácil y saludable

AuthorTravelComida saludable, gastronomía, Recetas, TikTok

Llevar una alimentación saludable puede convertirse en todo un reto, sobre todo en un país como México, en donde abundan los puestos de antojitos en cada esquina, desgraciadamente la gran mayoría de estos platillos son altos en grasas. Afortunadamente existen recetas bajas en grasas que nos permiten seguir disfrutando de un sazón delicioso sin necesidad de descuidar nuestra alimentación, tal como lo es el caso de los tacos de carnitas de atún, un antojito "fitnes" compartido por la nutrióloga Daniela Esparza, a través de su cuenta de TikTok, el cual destaca por su alto nivel de proteínas. Puedes acompañar tus…

13 May

Un chef con estrellas Michelin llevará su cocina a un nuevo nivel: La estratósfera

AuthorTechnologygastronomía, Michelin, Neptune

COPENHAGUE (AP) — Desde que el ser humano viajó al espacio, sus comidas no han sido nada del otro mundo. Pero eso podría cambiar después de que un chef con estrellas Michelin se asoció con la startup de Florida, Space Perspective, para llevar la alta cocina a nuestra atmósfera superior a finales de 2025.Noticias RelacionadasSeis invitados ascenderán a bordo de la nave espacial Neptune hacia la estratosfera, donde disfrutarán de una experiencia gastronómica inmersiva servida por el chef danés con estrellas Michelin, Rasmus Munk. Munk, de 33 años, viajará con los invitados y servirá la comida desde una pequeña cocina.…

12 May

Crepas verdes: receta saludable, fácil y rápida

AuthorTravelComida saludable, crepas, gastronomía

Las crepas son uno de los platillos más deliciosos de la cocina francesa, así como uno de los más versátiles, ya que se pueden preparar dulces con mermeladas, jarabes, helados, y otros toppings o saladas con carnes, quesos y hasta con salsa de tomate al estilo de las pizzas. Desgraciadamente esto las convierte en un alimento que no es muy saludable para el cuerpo. Sin embargo, ¿sabías que existe una manera de hacer crepas saludables?, se trata de una receta compartida por el tiktoker experto en nutrición Francisco Vega, la cual consiste en preparar la masa a base de avena…

07 May

¿Quesadillas con queso o sin queso? Lucero pone fin a esta discusión

AuthorEntertainmentgastronomía, lucero, Quesadillas

Lucero revela si las quesadillas llevan queso o no Especial Una de las eternas discusiones dentro de la gastronomía mexicana tiene que ver con las quesadillas. En realidad si llevan o no llevan queso. La realidad es que existen quesadillas de muchas cosas, carne, pollo, champiñones y muchas más; el gran problema viene dependiendo del estado, ya que en algunas las quesadillas llevan queso y otras no. Ahora Lucero reveló como deben de ir las quesadillas, su declaración podría poner fin a la eterna pelea. La cantante fue cuestionada durante una entrevista sobre si las quesadillas llevaban queso o no.…

21 Apr

¿Cómo preparar boneless de pollo caseros y crujientes? Receta fácil y sencilla

AuthorTravelboneless, Comida deliciosa, gastronomía, Snacks

El fin de semana es el momento perfecto para botanear en compañía de tus amigos y familia, y no hay nada mejor que disfrutar de unos deliciosos boneless de pollo caseros bañados en tu salsa favorita, ideales para acompañarse con una cerveza bien fría mientras miran una película o un partido de fútbol. Esta receta fue compartida por la youtuber Ale Hervi en su canal de YouTube de cocina, prometiendo ser una manera fácil y sencilla de preparar este sabroso snack en casa con ingredientes económicos y fáciles de conseguir, es por eso que aquí te compartimos paso a paso…

15 Apr

Papas fritas: el secreto con vinagre para que queden crujientes

AuthorTravelgastronomía, papas fritas, SECRETO DEL VINAGRE

Las papas fritas con el acompañamiento perfecto para cualquier comida. El poder disfrutar de unas buenas papas gajo, a la francesa o cualquier otro tipo pueden convertirse en el alimento favorito de niños y adultos, pero pocas veces se pueden hacer perfectas en casa. Por ese motivo vamos a presentar el secreto con vinagre para que queden crujientes, como si fueran del mejor restaurante. Si bien es cierto que existen muchos secretos para lograr unas papas fritas perfectas, pocos pueden hacer que queden como cuando se hacen con vinagre. Es uno de los grandes secretos que guardan los expertos de…

07 Apr

¿Qué es el drunch? La nueva tendencia en los restaurantes y la gastronomía

AuthorTravelDrunch, gastronomía, tendencias de 2024

Las tendencias gastronómicas no solo giran en torno a los sabores de temporadas o nuevas formas de cocinar. Ahora también gira sobre los horarios para disfrutar de una buena comida. Cuando ya estaba acostumbrada a tener el desayuno, el brunch, la comida y la cena, llega una nueva tendencia que se está apoderando de los restaurantes. Se trata del 'drunch'. El 'drunch' surge de la necesidad de poder atender a esas personas que no llegaron a la hora de la comida, pero no van a esperar a la hora de la cena, es decir, a todos aquellos que gustan de…

25 Mar

Receta fácil y sencilla para hacer unas deliciosas crepas de avena caseras

AuthorTravelcrepas, gastronomía, postres, Recetas

Las crepas son uno de los platillos más populares de la cocina francesa, esto gracias a su gran versatilidad ya que pueden prepararse de manera dulce rellenas de frutas, y mermeladas o saladas rellenas de jamón y queso, u otros complementos según el gusto, por lo que pueden funcionar como un postre o snack. A pesar de parecer un alimento difícil de preparar es realmente más sencillo de lo que aparenta, es por eso que hoy te compartimos una receta para hacer crepas de avena rellenas de fruta de manera fácil y sencilla desde casa. Las crepas pueden prepararse dulces…