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CIUDAD DE MÉXICO (apro).– En la Revista del Consumidor, la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) publicó un estudio de calidad sobre las harinas preparadas para Hot Cakes, cuya desventaja es su contenido calórico, el cual puede ser dañino para las y los niños. Los productos usados para elaborar esas harinas con cereales: trigo, maíz, arroz, avena, cebada, sorgo, mijo o amaranto, frutas; como coco o plátano; leguminosas, como garbanzo o soya; oleaginosas, como almendra o tapioca.Noticias RelacionadasAdemás, leche, huevo, azúcar mascabado, sal, almidones, saborizantes, colorantes y azúcares, como fructosa, jarabe de maíz, sacarosa, jarabe de glucosa, jarabe de agave y…