Drunch

Las tendencias gastronómicas no solo giran en torno a los sabores de temporadas o nuevas formas de cocinar. Ahora también gira sobre los horarios para disfrutar de una buena comida. Cuando ya estaba acostumbrada a tener el desayuno, el brunch, la comida y la cena, llega una nueva tendencia que se está apoderando de los restaurantes. Se trata del 'drunch'.  El 'drunch' surge de la necesidad de poder atender a esas personas que no llegaron a la hora de la comida, pero no van a esperar a la hora de la cena, es decir, a todos aquellos que gustan de…