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Mojarra frita: ¿cómo hacer que quede bien cocida y crujiente?

Mojarra frita: ¿cómo hacer que quede bien cocida y crujiente?

[ad_1] Los pescados fritos son parte de las comidas preferidas debido a su sabor y textura crocante. Sin embargo, a veces es complicado que la carne esté bien cocida y que se alcance el nivel crujiente que se desea. Expertos y afinados de la cocina se han enfocado en esto para que la comida de mar quede exquisita; muestra de ello es la siguiente receta de mojarra frita. Hay varias maneras de preparar este platillo porque cada persona marina la mojarra -también llamada Tilapia- a su manera; además, la mezcla o salsa que se le unta a las piezas varía, lo que hace que la…
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¿Cómo hacer pescaditos capeados? Receta para que queden crujientes

¿Cómo hacer pescaditos capeados? Receta para que queden crujientes

[ad_1] Los pescados y mariscos son opciones importantes en  la alimentación debido a la proteína que aportan. Hay diversidad de maneras de prepararlos para conquistar a cualquier paladar; una de las opciones que nunca pasa por alto es la de pescaditos capeados. Lo mejor es recurrir a una receta que te permita tener un platillo crujiente, y eso haremos hoy. En la cocina hay grandes secretos que hacen que un platillo pase de ser bueno a extraordinario. Los pescaditos capeados son de esas opciones que requieren de trucos porque su preparación hace la diferencia y eso se nota al momento de servirlos,…
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