chorizo

CIUDAD DE MÉXICO (apro).- La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) publicó un estudio de calidad del chorizo “¿Puro Chorizo? Conoce lo que te venden” en el número #568 de la Revista del Consumidor correspondiente al mes de junio de 2024. https://www.profeco.gob.mx/revista/RevistaDelConsumidor_568_JUNIO_2024.pdfNoticias Relacionadas El chorizo es un embutido de origen español que contiene, ajo, chile y orégano, ingredientes vegetales, grasa de cerdo o grasas vegetales, mezcla de chiles, agua, vinagre, azúcares y conservadores. Existe el chorizo fresco y curado, tiene apariencia húmeda y se debe asar o freír para consumirse; está el madurado que es sometido a un proceso de secado…