chef zahie

En México existen muchísimas recetas con chiles poblanos, pero este vegetal puede generarnos un poco de pereza cuando sabemos que tenemos que cocinarlo. Pues es necesario retirarles la piel para que a la hora de agregarlos a un platillo estén completamente suaves. Su eres de las personas que odia pelarlos o se les complica hacer esta tarea, una experta tiene los mejores consejos para que no sea tan difícil y tardada esta tarea. Los chiles poblanos necesarios para hacer chiles en nogada, chiles rellenos o rajas con pollo. Y si estás pensando en hacer próximamente una de estas recetas más vale…