cebolla Archives - lanoticias

07 Aug

¡Adiós lágrimas! Este truco sencillo y eficaz te ayudará a no llorar al cortar cebolla

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[ad_1] Si has cortado cebolla alguna vez, sabrás lo molesto que es no poder picar libremente este vegetal sin derramar una sola lágrima. Y es que la cebolla es una planta originaria de Asia, ampliamente utilizada en la cocina de todo el mundo, debido a su sabor característico y su capacidad para añadir profundidad a los platillos. Es rica en vitaminas C y B6, folato, y minerales como el manganeso y el potasio. La cebolla es también conocida por tener un efecto lagrimal, este es provocado por sus compuestos sulfurados, los cuales se liberan al ser cortada y se transforman en un gas…

27 May

El tip de mi abuela para quitarle picor a la cebolla a la hora de cocinar

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[ad_1] La cebolla es uno de los ingredientes más utilizados en la cocina, sobre todo para los platillos mexicanos, pero si eres de las personas que no tolera el picor de este vegetal en los platillos cuando se añade en su forma natural, hay una forma de disminuir ese sabor fuerte. Hay diversos platillos que llevan cebolla cruda, como ensaladas, tacos y algunos complementos, sin embargo, hay unas que tienen un sabor más picante que otras, lo que puede resultar desagradable al comerla. Con esta técnica reducirás considerablemente el picor y quedará mejor en tus guisos. Seguir leyendo: Este es…

12 Apr

Cómo cortar cebollas sin llorar: 5 técnicas efectivas que debes probar

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[ad_1] Cortar cebollas es una actividad común en la cocina, pero siempre provoca el mismo problema: las lágrimas. Sin embargo, hay varios métodos para evitar llorar cuando se está en este proceso. La cocinera profesional Kelly Vaughan escribió en “Food52” sus consejos luego de pasar muchos días con esta actividad. Una de las técnicas más efectivas descubiertas involucra el uso del frío. Vaughan descubrió que lavarse las manos con agua fría y luego darse un respiro al exponer su cara al frío, por ejemplo de un congelador, proporcionaba un alivio instantáneo. Este método se basa en la capacidad del frío…

11 Jan

¿Cómo utilizar la cebolla para cuidar las plantas?

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[ad_1] Hay muchos consejos y productos para el cuidado de las plantas, ya sea con el objetivo de tener un hermoso jardín, o bien, que las especies que se encuentren dentro de nuestras casas luzcan en buen estado. Hay opciones naturales que son económicas y efectivas para el mantenimiento de la vegetación, como por ejemplo está el uso de la cebolla, una verdura con muchos nutrientes que ayudan a las plantas y flores. Esta verdura es muy recomendada por los expertos en nutrición debido a que contiene azúcar natural, vitaminas A, B6, C y E, así como minerales como el sodio,…