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Sep
La obesidad es un grave problema de salud pública en México, donde 36.9 por ciento de las personas adultas vive con esa condición, y en 2030 podría llegar a 45 por ciento. De acuerdo con Simón Barquera, el director del Centro de Investigación en Nutrición y Salud del Instituto Nacional de Salud Pública (INSP), esto indica que la incidencia de la obesidad hoy en día es el doble en comparación con los años 80, y su aumento pone en riesgo el cumplimiento de los Objetivos de Desarrollo Sostenible de la Organización de las Naciones Unidas para 2030. En ese sentido, existen múltiples formas…