La carlota de limón se ha convertido en uno de los postres clásicos de la cocina en México, la fusión de los sabores agridulces son adictivos en el paladar de las personas, por lo que hay quienes decidieron buscar alternativas con ingredientes saludables y mejorar la receta.
A través de la cuenta de Instagram de la nutrióloga y creadora de contenido @Carofit se compartió una receta en la que fusionaron la carlota de limón con una paleta de hielo, dando como resultado el postre más delicioso y fresco, perfecto para disfrutar en esos días de primavera y verano.
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¿Cuáles son los ingredientes para la carlota de limón?
Según la receta de la nutrióloga los ingredientes necesarios para realizar las paletas de hielo con sabor a carlota de limón son pensados en la salud de las personas, por lo que ella utiliza ciertos sustitutos como endulzantes sin calorías en lugar de azúcar normal, para que lo puedan disfrutar aquellos con enfermedades como diabetes o quienes estén cuidando su salud porque solo tienen 95 calorías cada una.
- 1 taza yogurt griego
- 1 cucharadita de vainilla
- Endulzante sin calorías
- 1/2 Limón
- 5 galletas María
¿Cuál es la manera de preparar la carlota de limón
Es uno de los postres más deliciosos y además saludables para disfrutar esta temporada de calor y los pasos para prepararlo son muy sencillos, lo único que se debe de hacer es mezclar el yogurt griego con el limón y la vainilla, después añadir las galletas María en trozos y mezclar, por último, llevar el producto a moldes para paleta y congelar.
¿Cuáles son los beneficios de consumir yogur griego?
Hay que mencionar que una de las bases de la paleta es el yogur griego, ingrediente que destaca por su alto contenido en calcio y probióticos, además a comparación de otros tiene menos azúcar y más proteína, ideal para bajar de peso y mantener un metabolismo funcionando a la perfección.
- Repara la flora intestinal.
- Tiene más calcio y proteína
- Es bajo en azúcar.
- Reduce el riesgo de osteoporosis.
- Ayuda a mantener un peso saludable.