Si te encantan las cosas dulces y kawaii, esta gelatina de fresas con crema de la gatita Hello Kitty es para ti, pues es sumamente fácil de preparar, ya que quedará lista en cinco pasos. Además, es alta en nutrientes, ya que lleva queso crema, nata, leche, fresas y grenetina.
Por si fuera poco, no necesitas horno, ya que todo el proceso se logra con un refrigerador y una estufa. Sin embargo, para darle una forma adorable, es importante que consigas un molde de silicón de la gatita Hello Kitty, ya que es lo más importante de esta deliciosa y nutritiva gelatina.
¿Qué necesitas para preparar la gelatina de fresas con crema de Hello Kitty?
Para la capa interna de la gelatina de fresas con crema de Hello Kitty necesitas:
- 1 sobre de gelatina de fresa (da igual el tamaño)
- 100 ml de nata
- 100 ml de leche
- 100 gr queso crema
- 100 gr de fresas
Para la capa externa:
- 100 ml de nata
- 6 gr de gelatina neutra
- 50 gr de azúcar
- 150 gr de queso crema
- esencia de vainilla
- zumo de 1/2 limón
¿Cómo preparar la gelatina de Hello Kitty?
- Primero, combina todos los ingredientes de la capa interna a fuego medio y pasa la mezcla a un molde de Hello Kitty para después meterla en al refrigerador al menos 2 horas.
- Para la capa externa, hidrata los 6 gramos de gelatina en los 100 mililitros de nata y deja reposar la mezcla al menos 5 minutos.
- Luego, calienta junto con el resto de los ingredientes de la capa externa.
- Mientras tanto, una vez que esté lista la mezcla interna, despégala de las paredes y vierte la masa de la capa externa, levantando los bordes hasta que flote.
- Mete en la nevera 2-3 horas antes de desmoldar y decorar.