Los superalimentos son cada vez más famosos en internet y en los planes alimenticios de la gente. El poder contar con un elemento natural que ayude para el correcto funcionamiento del organismo y para prevenir enfermedades está haciendo que la gente busque consumir esta clase de productos saludables. En esta ocasión vamos a presentar un alimento que ayuda a reducir el estrés y que cuenta con más potasio que el plátano.
Se trata de un tubérculo que cada día gana popularidad en las redes sociales gracias a sus aportes al cuerpo. Se trata de la chufa o nuez de tigre. En realidad es una pequeña raíz de color marrón que tiene la función de reducir los niveles de estrés de las personas que lo consumen. Además de tener un fuerte impacto en el tema sexual, sin ser considerado un alimento afrodisiaco.
Sigue leyendo:
3 infusiones laxantes para combatir el estreñimiento con hierbas naturales
3 marcas de atún con más proteína según la Profeco para este tiempo de Cuaresma
¿Qué es la nuez de tigre?
Como ya se comentó, se trata de un tubérculo conocido como nuez de tigre, nuez atigrada, castañuela, entre otros nombres, pero en realidad es un elemento de la naturaleza que surge de la planta cyperus esculentus, muy popular en España. Se trata de un superalimento que cuenta con una serie de aportes al cuerpo, por lo que se recomienda consumirlo constantemente.
De acuerdo con National Library of Medicine, la chufa tiene una serie de beneficios y aportes para el cuerpo. Este superalimento es una rica fuente de proteínas, lípidos, almidón, fibra, vitaminas, minerales. Entre sus principales funciones en el organismo de aquellas personas que las consumen se encuentran:
- Reducir el estrés
- Bajar los niveles de azúcar en la sangre
- Estimular la producción de hormonas sexuales
- Reduce el riesgo de enfermedades cardiovasculares.
Los beneficios de la nuez de tigre
- Antioxidante: ayuda a proteger el cuerpo contra el envejecimiento prematuro, enfermedades cardiovasculares y algunos tipos de cáncer.
- Reduce los niveles de azúcar: gracias a sus características nutricionales, este alimento es ideal para personas que tienen debates o estén en riesgo de desarrollarla.
- Bueno para los huesos: sus altos niveles de calcio la convierten en una opción ideal para fortalecer los huesos y con esto el prevenir enfermedades como osteoporosis.
- Combate la anemia: al ser rico en hierro, la nuez de tigre ayuda a mejorar los niveles de hemoglobina en la sangre y con esto el combatir contra la anemia.
- Mejora la digestión: al ser rico en fibra, la chufa es un alimento que favorece la buena digestión y previene estreñimiento.
- Ayuda al corazón: sus niveles de potasio hacen que este superalimento sea ideal para mantener saludable el órgano vital. También ayuda a regular la presión arterial y reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares.