El matcha, un té verde en polvo originario de Japón, ha ganado popularidad por sus múltiples beneficios para la salud. Este se produce a partir de los brotes y las tres primeras capas de plantas jóvenes de té, cultivadas a la sombra, conocidas científicamente como Camellia sinensis. Sin embargo, no todos pueden disfrutar de sus ventajas sin riesgos.
El té matcha contiene cafeína, aunque en cantidades menores comparadas con el café y algunos tipos de té negro. Aproximadamente, una taza de matcha tiene entre 35 y 70 mg de cafeína. Personas con sensibilidad a la cafeína pueden experimentar efectos adversos, aunque en menor medida en comparación con otras bebidas más concentradas. Este té es rico en L-Teanina, un aminoácido que promueve la alerta y la concentración sin los efectos nerviosos de la cafeína. No obstante, quienes reaccionan mal incluso a pequeñas dosis de cafeína deberían evitar este producto.
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