Las nueces de la india, son uno de los frutos secos que más se llegan a consumir entre la población, pues aportan grandes cantidades de proteína magra al cuerpo además de ser bajas en calorías y un gran snack libre de consecuencias.
Las nueces, como mucho de estos frutos, llegan a tener precios elevados en ciertas zonas, pero dado que su cultivo es muy sencillo, es una gran opción para añadir a tu jardín casero.
Sigue leyendo:
Siembra tu propio nopal en casa y olvídate de gastar con el alza de precios
¿Cómo plantar dátiles en casa? Sencilla forma con solo una hora en agua
¿Cómo cultivar nueces en casa?
Para poder cultivar tus propias nueces en casa, en especial las que llamadas “nueces de la india”, lo primero que vamos a necesitar es uno de estos frutos sin abrir o que tenga alguna perforación, ya que esto será clave para su germinación.
A continuación lo que debemos hacer un pequeño hoyo en uno de los extremos de la nuez, de preferencia en la parte más chica de la misma, puedes auxiliarte de un utensilio de cocina duro, como una cuchara o el mango de un cubierto.
Ahora lo que debes hacer es, con la ayuda de un rociador, vierte un poco de agua dentro de la nuez y después envuelve por completo la nuez con un papel absorbente o servilleta de cocina, e igualmente, rocía agua en ella sin que llegue a escurrir.
Coloca en un frasco con tapa, la nuez envuelta y déjala ahí al menos una semana, en un lugar al sol, con lo cual lograrás que llegue a germinar la nuez, pero deberás esperar a que la nueva raíz tenga al menos un centímetro aproximadamente de largo, para que la puedas pasar, con sumo cuidado, a una maceta con tierra fértil.
Después de este periodo, espera algunos meses para que puedas notar cómo va creciendo un nuevo brote, que en un futuro, te dará muchas nueces.
¿Qué beneficios tiene comer nueces?
La nuez, como uno de los frutos secos más consumidos, es muy benéfica para personas que padecen del corazón, pues ayuda regular su correcto funcionamiento, así como prevenir enfermedades relacionadas a este órgano.
A su vez, por su alto contenido en Omega-3, las nueces son coadyuvantes en la reducción de los triglicéridos en la sangre, además de prevenir los altos niveles de colesterol malo en el organismo y prevenir los riesgos de presión alta.
¿Cómo se deben comer las nueces?
Ya que las nueces son muy prácticas para comer, pero en ocasiones su sabor puedes resultar salado, por lo que una buena opción para combinarlo y usarlo como un snack, entre tus comidas, puede ser combinarlo con arándanos
dhfm