Los aderezos se han convertido en grandes aliados para darle un sabor a los platillos. Hay una gran variedad en las tiendas, incluso hay diferentes recetas en sitios de Internet y YouTube, como por ejemplo, las que están hechas con yogurt griego, un ingrediente que se puede combinar con otros, incluso con el aguacate.
El yogur griego es un producto que tiene muchos nutrientes, como potasio, calcio, vitamina B-12, vitamina B-6 y magnesio, asimismo tiene pocos carbohidratos, por lo que es muy recomendado para las dietas. En el caso del aguacate también tiene los mismos beneficios, por lo que al combinarse son más beneficiosos para el cuerpo.
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¿Cómo hacer un aderezo con aguacate y yogurt griego?
Esta receta es muy sencilla de hacer, debido a que necesitas aguacate, yogurt griego y otros ingredientes muy fáciles de conseguir. Asimismo, esta salsa te ayudará a complementar cualquier platillo, y hasta te servirá como dip con pan y galletas.
Ingredientes:
- 1 taza de yogur griego
- 1 aguacate, sin cáscara ni hueso
- 2 cucharadas de jugo de limón
- 1 cucharada de polvo de ajo
- 1 cucharada de cebolla en polvo
- 1 rama de cilantro fresco
- Sal y pimienta al gusto
Preparación:
En una batidora o en licuadora mezcla el cilantro con el aguacate, después agrega limón, el ajo, la cebolla y agrega el yogurt, el cual le dará un consistencia cremosa. Después colócalo en un recipiente de vidrio para conservarlo. Recuerda siempre ponerlo en el refrigerador para evitar que se descomponga rápidamente o se amargue.