En el corazón de Japón, un pequeño restaurante de tacos con el nombre “Los 3 hermanos” está causando sensación entre locales y turistas por igual. Este establecimiento, que se ha vuelto viral en redes sociales, ofrece una auténtica experiencia culinaria mexicana en medio del bullicio japonés. Con su decoración vibrante, música festiva y, por supuesto, sus deliciosos tacos, este lugar promete transportar a sus visitantes a las coloridas calles de México.
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La magia de los tacos
Al entrar en el restaurante, las y los comensales son recibidos por el cálido aroma de las tortillas frescas y la carne asada; así mismo, el menú, aunque compacto, ofrece una variedad de tacos que van desde los tradicionales de carne de res y pollo, hasta opciones más innovadoras que fusionan ingredientes locales con sabores mexicanos. Entre los favoritos se encuentran los tacos al pastor, preparados con una mezcla de carne de cerdo marinada en adobo y piña, y los tacos de pescado, una delicia fresca y crujiente que ha conquistado paladares.
Fotografía: Instagram/@javokun
Este restaurante se encuentra dirigido por Yamato, un hombre bien mexicano encerrado en un cuerpo japonés que se dio a la tarea de sumergirse en la verdadera cocina mexa para llevar su sabor hasta el otro lado del mundo. Es así como la cocina abierta que permite a las y los comensales observar el proceso de preparación de los tacos, no podía faltar.
Los cocineros, con una habilidad impresionante ya que preparan las tortillas a mano y asan la carne al momento, asegurando que cada taco esté fresco y lleno de sabor. Este enfoque en la frescura y la autenticidad es lo que ha ganado la lealtad de muchos clientes, tanto mexicanos como japoneses.
Fotografía: Instagram/@javokun
Además de los tacos, el restaurante ofrece una selección de salsas caseras que van desde las suaves y dulces hasta las más picantes, permitiendo a las y los clientes personalizar su experiencia según su tolerancia al picante. Estas salsas, preparadas con ingredientes frescos y recetas tradicionales, son el complemento perfecto para los tacos puramente mexicanos.
“Los 3 hermanos”, unos tacos muy mexas en Japón
Detrás de este exitoso restaurante está Yamato, un emprendedor apasionado por la cocina y la cultura mexicana, quien inspirado por sus viajes y experiencias en México decidió traer un fragmento de esa rica tradición culinaria a Japón. Su visión no solo incluía ofrecer comida deliciosa, sino también crear un espacio donde las personas pudieran experimentar la calidez y la hospitalidad de México.
Fotografía: Instagram/@javokun
Este emprendedor ha trabajado arduamente para asegurarse de que cada detalle, desde los ingredientes hasta la decoración, sea auténtico y refleje la verdadera esencia de México. Su dedicación y pasión se reflejan en la calidad de la comida y en la satisfacción de sus clientes.
Y es que el restaurante no solo ha atraído a los locales, sino también a la comunidad internacional en Japón. Turistas de todo el mundo visitan el lugar, atraídos por la promesa de una experiencia auténtica y sabrosa, y es precisamente este intercambio cultural ha creado un ambiente inclusivo y diverso, donde se celebra la riqueza de las tradiciones culinarias mexicanas.
Fotografía: Instagram/@javokun
Las redes sociales han jugado un papel crucial en la popularidad del restaurante (da clic AQUÍ para visitar su página oficial) Fotos de tacos perfectamente presentados y videos de la vibrante atmósfera del lugar se han compartido ampliamente, generando un interés aún mayor y atrayendo a nuevos clientes diariamente. Esta viralidad ha convertido al restaurante en un destino obligado para los amantes de la comida en Japón.
Un oasis mexicano en Japón
Pero además de los sabores auténticos, el diseño del restaurante no deja nada al azar, ya que sus paredes están adornadas con coloridos murales que representan escenas típicas de México, desde luchadores hasta calaveras del Día de los Muertos. Las mesas están decoradas con manteles de colores brillantes y los servilleteros son pequeñas piñatas. Este ambiente festivo y acogedor hace que cada visita sea una experiencia única y memorable.
Fotografía: Instagram/@javokun
Además de la decoración, la música juega un papel fundamental en crear el ambiente perfecto. Una selección de canciones tradicionales y contemporáneas mexicanas se escucha de fondo, añadiendo un toque de alegría y autenticidad a la experiencia; pero como cualquier negocio, el restaurante ha enfrentado sus desafíos, ya que la pandemia de COVID-19 presentó dificultades significativas. Sin embargo, la resiliencia y creatividad del equipo les permitió adaptarse y continuar ofreciendo sus deliciosos tacos a través de servicios de entrega y para llevar.
Hoy, el restaurante es un testimonio de la perseverancia y la pasión por la cocina y es que cada día, continúan innovando y mejorando, asegurándose de que cada cliente tenga una experiencia excepcional. Su éxito no solo se mide en ventas, sino en las sonrisas y la satisfacción de aquellos que cruzan sus puertas.