En redes sociales existen infinidad de recetas para crear un delicioso postre, pero nada tan fácil y rico como el pay o pastel frío de guayaba, que con la ayuda de los pasos que aparecen en la cuenta de “A la cocina con Jacobina” será sencillo preparar y en poco tiempo.
Según información que aparece en el video de la cuenta de “A la cocina con jacobina” los pasos son muy sencillos y los ingredientes fáciles de conseguir y además económicos, por lo que lo pueden hacer desde expertos hasta principiantes y el resultado de la receta quedará exquisito.
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¿Cómo se prepara el pay de guayaba?
Una de las primeras cosas que deja claro la experta en la cocina es que es una receta para disfrutar durante la primavera o el verano, el primer paso que lleva a cabo es hidratar la grenetina y pasarla al refrigerador para que enfríe, después realiza la base para el pay.
Ya con la base preparada, el tercer paso será licuar la guayaba con los lácteos, el azúcar y la grenetina y rellenar el molde con la mezcla, esto ya listo se debe llevar a enfriar por alrededor de dos horas o por el tiempo que desee quien lo deguste para que quede listo.
- 350 gramos de guayaba madura sin semillas
- 1 lata de leche evaporada
- 1 lata de leche condensada
- 1/4 taza de azúcar
- 1 1/2 cucharada de grenetina
- 1 taza de agua a 1/2 taza para cubrirle grenetina
- 1 paquete de galletas (maravillas o marías molidas para la base)
- 75 gramos de mantequilla derretida
- 4 cucharadas de jugo de naranja
¿Cuáles son los beneficios de consumir guayabas?
Las guayabas son de las frutas que se pueden disfrutar en México durante gran parte del año, además de ser muy ricas son bastante benéficas para la salud de quien las consume, ya que se sabe que están cargadas de vitamina C, incluso más que las naranjas.
Debido a su contenido de fibra y agua, las guayabas pueden ayudar a mejorar la digestión y prevenir el estreñimiento. También promueven la salud de la flora intestinal y atacan problemas digestivos como la diarrea. También esta fruta ayuda a combatir los radicales libres en el cuerpo, reducir la inflamación y prevenir enfermedades crónicas.