Las tareas del hogar no son nada fáciles de realizar, en especial las de meternos a la cocina a preparar los platillos que compartiremos con nuestros seres queridos y la razón de ello es que la creatividad y las ideas para preparar platillos llegan a su fin con facilidad. Y si este es tu caso, aquí te compartimos una rica receta que puedes preparar sin demasiado esfuerzo ni horno, ya que sólo requieres de tu sartén.
Se trata de una sabrosa lasaña de sartén que tendrás lista en menos de una hora, ya que su preparación es muy rápida y lo que probablemente te tome más tiempo es la cocción de la carne, aunque si lo prefieres puedes sustituir este ingrediente por una mezcla de verduras con la cual hacer estallar al paladar con sus ricos sabores. La mejor parte es que no requieres de una metodología de preparación muy laboriosa y el resultado alcanzará para toda la familia.
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Receta de lasaña en sartén
Así que si quieres sorprender a tu familia con un platillo muy rico y que se puede complementar con una pasta y un agua de frutas, aquí te compartimos una receta que te salvará si ya no sabes qué prepararle a tus seres queridos. La mejor parte de este preparado es que es ideal para la hora de la comida, o bien, para un medio tiempo en una cena romántica para disfrutar con tu pareja acompañados de unas copas de vino tinto.
Ingredientes:
- Aceite de oliva
- 1 diente de ajo
- 1/2 taza de cebolla
- Sol
- Puré de tomate
- 1 kg de carne molida de res
- Verduras mixtas (apio, zanahoria, calabaza, elote, etc.)
- Pasta para lasaña
- 2 tazas de queso mozzarella
- 2 tazas de queso ricotta
- Hojas de albahaca
¿Cómo preparar lasaña en sartén?
Esta receta de lasaña en sartén es muy sencilla y todos tus ingredientes podrás cocerlos aquí para así conseguir la mezcla de sabores. Sigue el paso a paso para que consientas a tus seres queridos esta tarde o noche con un platillo digno de restaurante.
- Pica la cebolla y el ajo en trozos pequeños y finos; agrega el aceite al sartén y deja los ingredientes hasta que cambien su color.
- Agrega la carne y con ayuda de una palita de madera mezcla los ingredientes.
- Mientras la carne se prepara, por separado pica tu mezcla de verduras de forma fina y revuélvelas. En otro sartén agrega un chorrito de agua y déjalas a fuego lento. Aquí agrega el puré de tomate y deja hervir a fuego lento, aunque es importante que dejes tu sartén tapado.
- Finalmente llegó el momento de montar el preparado. Para ello toma tu sartén, agrega mantequilla en la base o un poco de aceite de oliva y comienza a agregar los ingredientes en el siguiente orden: pasta de lasaña, la verdura con el puré, ambos quesos y el preparado de carne. Agrega varias capas hasta conseguir la lasaña perfecta.
¡Y listo!, así de fácil podrás degustar de este rico platillo que rinde para toda la familia y que además tiene una mezcla de ingredientes muy saludables como son las verduras sin descuidar la proteína con la carne. No olvides que al servir puedes potenciar cada uno de los sabores con las hojas de albahaca.