Existen muchas enfermedades silenciosas que pueden evitar que vivamos con plenitud cada día y el colesterol alto parece ser una de las más comunes; de acuerdo con los expertos, el colesterol es una sustancia cerosa, parecida a la grasa, que se encuentra en las células del cuerpo y en ciertos alimentos, es esencial para la formación de membranas celulares, hormonas, vitamina D y ácidos biliares que ayudan en la digestión de las grasas. Sin embargo, cuando los niveles de colesterol en la sangre son demasiado altos, puede aumentar el riesgo de enfermedades cardiovasculares.
¿Cuáles son las mejores semillas para bajar el colesterol?
Según expertos, el colesterol alto generalmente no causa síntomas por sí mismo, por lo que es importante realizar análisis de sangre periódicos para medir los niveles de colesterol y cuando se identifica que estos valores se encuentra elevados, los especialistas recomiendan cambios en el estilo de vida, como una dieta saludable, ejercicio regular y, en algunos casos, medicamentos recetados; de la misma forma, existen algunas semillas que son perfectas para mantener estos niveles de manera saludable y así puedes incorporarlas a tu dieta.
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Fotografía: Freepik.
- Semillas de chía: éstas son ricas en fibra soluble, que puede ayudar a reducir los niveles de colesterol “malo”; puedes agregarlas a batidos, yogures, cereales, o incluso mezclarlas con agua para hacer un gel y agregarlo a diferentes platos.
- Semillas de lino: contienen ácidos grasos omega-3 y fibra, lo que puede contribuir a la reducción del colesterol; para consumirlas puedes moler las semillas y añadirlas a licuados, espolvorearlas sobre ensaladas o agregarlas a productos horneados.
- Semillas de girasol: éstas son una excelente fuente de vitamina E, antioxidantes y fitoesteroles, puedes disfrutarlas como un snack saludable, agregarlas a ensaladas o incluirlas en platos cocidos.
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¿Qué puedo hacer para bajar el colesterol rápido?
Es importante recordar que, además de incorporar estas semillas, mantener una dieta equilibrada y llevar un estilo de vida saludable en general son componentes clave para controlar los niveles de colesterol. Consulta con un profesional de la salud antes de realizar cambios significativos en tu dieta, especialmente si tienes condiciones médicas preexistentes o estás tomando medicamentos.